A cor púrpura vibrante, com nuances alaranjadas, característica da maturação, é evidente. O aroma é delicado, porém intenso, remetendo a marmelo, figos maduros, passas e frutas secas. Na boca, apresenta uma entrada adocicada, textura sedosa e um final persistente e picante, com predominância de notas de canela. É ideal para depois das refeições, acompanhando ou substituindo sobremesas, com chocolates e queijos, cafés e, claro, em coquetéis. Envelhecido em barris de carvalho francês por 2 anos.