Rubí intenso. Aromas de cacau e baunilha, também com destaques para as frutas roxas como mirtillo e ameixas secas. Paladar é intenso e potente, com uma entrada de boca agradável graças e seu paladar balanceado. Harmoniza com massas ao molho sugo e molho pesto, além de lasanha aos quatro queijos. Risotos: Tomate secos, Shimeji e Castanhas e pesto.