Aromas complexos e elegantes, passando por flor de tangerina, lírios, limão siciliano, pêras e confeitaria como cheescake e madeleine cítrica. Perlage intenso, com borbulhas persistentes que se espalham em boca salientando frescor. Sua bela cremosidade é complementada com agradável dulçor que se equilibra com acidez refrescante ao final. Harmoniza com Canapés ou brusquetas agridoces como figo com gorgonzola, brie com geleia de pimenta, etc.