Produzido artesanalmente na Região de Alagoa, localizada na serra da Mantiqueira, onde a altitude, o clima, a vegetação e a qualidade da água dão ao Queijo Parmesão um sabor NOBRE e AUTÊNTICO. O Parmesão é um queijo indicado para ser consumido puro, para gratinar massas e outros alimentos, em molhos e ralado para realçar o sabor de pratos culinários e alimentos industrializados.