Ao paladar, deliciosos aromas de especiarias doces, também notas de doce de banana cozida com cravo e canela e toques de groselha, framboesa e amora bem maduras. Seu corpo é médio pra leve, com um toque de dulçor. Recomendamos harmonizar com cordeiro na brasa ou um Pappardelle com ragu de ossobuco de vitela.