O Arco da Torre Grande Escolha exibe uma cor vermelha profunda e intensa, que sugere a concentração e a maturidade deste vinho. No nariz, é uma experiência sensorial envolvente. Aromas complexos de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, ameixas e amoras, dominam, complementados por notas de especiarias, como pimenta preta e cravo. Há também nuances de carvalho, baunilha e tostado, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho.